Wij hebben een vacature!

Heb jij meer in je mars dan alleen koken?

Vind je het heerlijk om in de keuken te staan maar heb je daarnaast de ambitie om leiding te geven, bestellingen doen, menu’s samenstellen en te zorgen dat alles er netjes en schoon bij staat? Dan zoeken wij jou!

Afgelopen jaar is ons restaurant op 5 sterrencamping Scheldeoord geheel vernieuwd. We zoeken hiervoor een persoon die alles regelt “achter de klapdeuren”. Dit is een veelzijdige functie en je moet zeker meer in je mars hebben dan “lekker kunnen koken”.

De werkzaamheden:

  • Je geeft leiding aan een jong team (voornamelijk oproepkrachten)
  • Je hebt zicht op de voorraad, niet alleen de keuken maar ook van de snackbar die aan de keuken grenst.
  • Je bent bekend met HACCP regelgeving en bent hier ook verantwoordelijk voor. (of bereid om dit te leren)
  • Het samenstellen van een leuke menukaart die ook in piektijden goed te draaien is
  • Je zorgt dat de gerechten netjes en goed bereid de keuken uit gaan.
  • Je adviseert/assisteert ons met het maken van de dienstroosters in de (afwas)keuken en snackbar .

Het is een veelzijdige functie waarbij verwacht wordt dat je stevig in je schoenen staat. Je werkt nauw samen met onze gastvrouw in de bediening.

Onze horeca is een stabiel bedrijf (dit is oa gebleken in de corona periode) we bieden een fijne werkomgeving met vrijheid in werkzaamheden. Je runt als het ware je eigen onderdeel binnen het bedrijf.

We zijn een bedrijf wat vooruit wil en daarbij hebben we de juiste mensen nodig.

Kan jij je vinden in bovenstaande? Reageer dan voor 20 februari per mail met jouw motivatie en CV naar horeca@scheldeoord.nl
Wie weet word jij uitgenodigd voor een kennismakingsgesprek!

Wij zijn enthousiast, hopelijk jij ook!

 Wat bieden we:

  • Jaarcontract 32-38 uur met een passend salaris (bij gebleken geschiktheid van beide kanten wordt dit verlengd naar onbepaalde tijd)
  • Reiskostenvergoeding
  • Vaste vrije dagen en uren zijn bespreekbaar
  • Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling (bijv. door diverse cursussen en opleidingen)
  • Startdatum maart/april (in overleg)

 

Scheldo de Beer

In de schoolvakanties is er animatie  aanwezig. Scheldo de Beer is onze mascotte, hij komt regelmatig even kijken of er voor hem nog iets lekkers te smikkelen is.
Ga jij met Scheldo de Beer op de foto?